Adicción a la comida

Podemos entender la adicción a la comida como una enfermedad de carácter crónico y recurrente, con implicaciones cerebrales y que por definición es la necesidad de buscar y consumir compulsivamente determinados alimentos, sin tener conciencia de las consecuencias nocivas en nuestra salud que esto representa, ya que generalmente los alimentos que se consumen compulsivamente contienen un alto contenido de azúcares y/o de grasas.

A pesar de que se han reconocido mecanismos neurobiológicos implicados en estos patrones adictivos, la adicción a la comida aún no se le reconoce como un trastorno independiente ya que se le relacionan en diferentes trastornos alimenticios como el trastorno por atracón, la bulimia nerviosa o la obesidad, y es importante tener en cuenta que las personas con peso normal también pueden padecer adicción a la comida.